南投埔里香草

吳先生的家族從種植優質香菇起家。然而，在2018年，這片土地上發生了一場讓他們措手不及的收成問題。面對這場挑戰，吳先生與他的父親意識到了單一農作帶來的風險，開始思考是否還有其他的出路。

在尋求答案的過程中，他們邂逅了一位種植香莢蘭的農友。這次相遇改變了一切。從對香草的模糊印象，到對香莢蘭的深入研究，吳先生與父親開始了一場關於土地和作物的探索之旅。

南投縣埔里鎮，一個適度的陽光照射量，水質偏軟，富含水氣早晚溫差大的盆地。在實驗數次後，他們知道這片土地的風土能夠孕育出最高品質的香草莢。於是，他們決定將全心投入香莢蘭的種植。相較於其他農場的種植方式，他們採用了離地種植的管理方式。這不僅有利於排水也確保土壤病害控制，確保了植株的健康。定期施用有機肥料及有機資材，讓他們的香莢蘭處在無毒環境也更易吸收肥份，因此每到收成的季節每隻莢都身長肥美。